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Conhecendo: Uma jornada da Uva ao Vinho – Parte 2

Olá! Conforme falamos no post "Uma jornada da Uva ao Vinho - Parte 1" daremos sequencia as explicações iniciais. O conteúdo…

Conhecendo: Uma jornada da Uva ao Vinho – Parte 1

O Vinho Qual a definição de vinho? Apesar de ser uma pergunta simples, às vezes temos certa dificuldade para explicar,…

Degustando: BARAHONDA Barrica 2011

Vinho interessante para compartilhar! Tinto espanhol das uvas Monastrell / Mourvèdre (foto - taça superior) e Syrah/Shiraz (foto- taça inferior), safra 2011.…

Conhecendo: Enólogo, Sommelier ou Enófilo ?!

É muito comum, no mundo dos vinhos, que se confundam os títulos de algumas das pessoas envolvidas: enólogo, enófilo, sommelier. Afinal de…

Degustando: Falernia Viognier 2013

Vinho interessante para compartilhar! Branco chileno da uva Viognier, safra 2013.  A ótima acidez não permite que se torne enjoativo! Bom…

Dia de Comemoração! Mais uma conquista!

No final de março, resolvi me aventurar em mais um desafio: conseguir a certificação nível 2 da WSET® (Wine and…

Vinhos de Portugal no Rio!

Depois do sucesso da primeira edição do evento, os jornais O GLOBO e PÚBLICO, de Portugal, se unem novamente para…

Conhecendo: Vinhos

Até hoje, quando falamos e pensamos em vinho nos remetemos a grandes comemorações: o aniversário de alguém especial ou um…

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