Spritz com Prosecco, Sangria com Suco de Uva e Picolé de Espumante são drinks fáceis e refrescantes para fazer sucesso na festividade. Produtos custam menos de R$ 40 e podem ser encontrados facilmente em supermercados

Para brindar no Carnaval, seja nos blocos ou em casa, a Vinícola Aurora separou três receitas acessíveis de drinks. Os produtos escolhidos podem ser encontrados facilmente em supermercados e os espumantes custam menos de R$ 40.

As dicas combinam com o verão e com o recesso prolongado das festividades. As sugestões trazem opções com e sem álcool, proporcionando refrescância para os dias mais quentes. Uma delas traz como aposta o picolé de espumante, que pode ser elaborado com Aurora Brut Rosé (R$ 32,50, preço na loja da vinícola) ou com multipremiado Aurora Moscatel Branco (R$ 32,50).

A temperatura do espumante na hora do preparo é de suma importância. O aconselhável é utilizar a bebida bem gelada para não espumar ou derreter o gelo. William Paim, enólogo e sommelier da Vinícola Aurora, recomenda deixar os produtos no freezer por uma hora, ou na temperatura de 4ºC.

“O segredo de um bom drink é o gelo, que deve ser em abundância, e misturar bem os ingredientes no momento da preparação”, ensina.

Na lista de receitas ainda estão os queridinhos do público, o espumante Aurora Prosecco (R$ 32,50) e o famoso Suco de Uva Tinto Integral (R$ 14) que pode ser substituído pelo vinho tinto seco ou suave (de acordo com o gosto), para uma versão de receita com álcool.

RECEITAS

APEROL SPRITZ COM AURORA PROSECCO

Ingredientes
150 ml de Aurora Prosecco (uma dose e meia)       
100 ml de Aperol (uma dose)
50 ml de água com gás ou soda (meia dose)
Uma fatia de laranja 
Gelo (a gosto)

Preparo:
Em uma taça com gelo, adicione o espumante Aurora Prosecco e o Aperol, acrescente a água com gás ou soda, e finalize com uma rodela de laranja.

SANGRIA COM SUCO DE UVA

Ingredientes:
Uma jarra      
750 ml de Suco de Uva Integral Tinto Aurora (meia garrafa)         
3 colheres de suco de limão  
1 laranja e meia (picadinha) 
10 uvas cortadas ao meio     
6 morangos   
Gelo (a gosto)

Uma porção   
½ colher de suco de limão    
5 cubinhos de laranja           
1 morango     
1 ou 2 uvas    
Suco de Uva Integral Tinto Aurora até completar o copo   
Gelo (a gosto)

Preparo:
Misture todos os ingredientes e finalize com o Suco de Uva Aurora. Para uma versão com álcool, substitua o suco pelo vinho tinto seco ou suave (de acordo com a preferência).

PICOLÉ DE ESPUMANTE 

Ingredientes:
Ameixa (pedacinhos a gosto)       
Morango (pedacinhos a gosto)    
Pêssego (pedacinhos a gosto)      
Amoras (pedacinhos a gosto)       
Espumante Aurora Brut Rosé gelado (quanto baste)          
Espumante Aurora Moscatel Branco gelado (quanto baste)          

Preparo:
Coloque as frutinhas cortadas em formas de picolé e preencha com espumante Aurora Brut Rosé e Aurora Moscatel Branco gelados.

Fonte: MCom Comunicação