Fala Galera! Hoje viajamos pelas regiões da França!
O dia começou com os módulos de Borgonha e Alsácia. Na sequencia, iniciamos o Módulo de Bordeaux e Sudoeste da França de uma maneira um pouco mais lúdica: fizemos uma dinâmica de simulação de negócios, na qual pudemos expor nosso conhecimentos sobre a região. e seguimos com a degustação deixando por fim a teoria. Pausa para o almoço! 🙂
Após o almoço, completamos a tarde com Loire, Rhône e Sul da França, com as degustações e discussões sobre os vinhos da série!
Representando a região da Alsácia e da Borgonha, degustamos 7 vinhos:
– Chablis Jean-Marc Brocard 2014
– Mâcon-Verzé 2014
– Morgon – 2013
– Bourgogne 2013
– Aloxe-Corton 2007
– Gewurztraminer BLANCK 2014
– Trimbach Riesling 2012
Representando a região de Bordeaux e Sudoeste da França, degustamos 6 vinhos:
– Le G de Guiraud 2012
– Château Grenet Bordeaux 2010
– Espirit de Pavie 2011
– Croix de Beacaillou Saint-Julien 2008
– Chateau Chevaliers Lagrezette Malbec 2012
– Chateau Gravas Sauternes 2010
Representando a região de Loire, Rhône e Sul da França, degustamos 6 vinhos:
– Château de Tracy Pouilly-Fume 2014
– Vouvray Demi Sec 2009
– Les Abeilles de Colombo Côtes Du Rhône 2013
– Chateauneuf-du-Pae Domaine de la Solitude 2010
– Le Jaja de Jau Syrah 2013
– Les Lauves Saint-Joseph 2009
Domingo será um dia de mergulhar na Alemanha, Áustria, Hungria e Grécia, seguido de Itália e do simulado pra prova! Até o próximo post! Saúde!
