Fala Galera, em maio irá ocorrer mais uma turma da ISG (Internacional Sommelier Guild) Nível 1 no Rio de Janeiro. Para que conheçam um pouco mais sobre o curso, segue abaixo uma breve explicação dada por Marcelo Asnis (Diretor de Marketing e Gestão, um dos fundadores da Sommelier School – São Paulo) sobre o assunto!
A ISG
Segundo Marcelo Asnis, a ISG é uma das mais respeitadas escolas de formação de sommeliers do mundo com aulas presenciais e direcionadas para conduzir profissionais e entusiastas do vinho a uma certificação como sommelier internacional. Fundada nos EUA em 1982, a ISG é a única escola de ensino vínico atestada pelo ministério da educação dos EUA e seus cursos abordam o vinho numa perspectiva global e como negócio para a indústria da hospitalidade, com foco no treinamento dos alunos em técnicas de serviço e gestão aplicáveis às indústrias hoteleira e gastronômica mundiais. Sua missão educacional é implementar um conjunto de padrões globais e de excelência para a profissão de Sommelier.
Impactos para os Enófilos
Marcelo também explica o quais impactos positivos o curso pode trazer para os amantes do vinho que não necessariamente são profissionais. O primeiro impacto seria com a experiência prática da desgustação, a chamada “litragem”, já que na formação completa, o aluno terá degustado de forma técnica e assistida, 595 vinhos das mais diferentes e variadas procedências, uvas, tipicidades etc. Ao concluir o Nivel 2, já terá degustado 144 vinhos e tido acesso a um rico conteúdo teórico. É muito comum que enófilos que concluíram o Nivel 2 da ISG passem a organizar confrarias, escrever para blogs, prestar consultorias.
Para quem se aplica
É importante mencionar que os Níveis 1 e 2 são tanto para profissionais como enófilos. O Nível 3 é direcionado a quem deseja se profissionalizar embora enófilos também o procurem. E após concluir o Nível 3, o aluno pode fazer um treinamento de professores e dar aulas pelas ISG em qualquer lugar do mundo com excelentes remunerações, sem contar que estará capacitado a buscar títulos como “Master of Wine” e “Master Sommelier” junto as instituições promotoras destas titulações.
Agenda para o Nível 1:
JUNDIAÍ – Início em 04/05/2017 – NOITE
NOITE (1x por semana) – 19:00 às 22:00 horas, sempre as 5as feiras
- Datas das aulas: maio (4, 11, 18 e 25); junho (1, 8, 22 e 29)
- Local: “Kalimera Hortifruti” – Rua do Retiro, 2400 – Jundiaí.
RIO DE JANEIRO – Início em 08/05/2017 – NOITE
NOITE (2x por semana) – 19:00 às 22:00 horas, sempre as 2as e 3as feiras
- Datas das aulas: maio (8, 9, 15, 16, 22, 23, 29 e 30)
- Local: “VinoArt”. Rua do Catete, 228, Loja 212.
RECIFE – Início em 09/05/2017 – NOITE
NOITE (1x por semana) – 19:00 às 22:00 horas, sempre as 5as feiras
- Datas das aulas: maio (11, 18 e 25); junho (1, 8, 15, 22 e 29)
- Local: “Grand Cru Shopping Recife”. Rua França Pereira, 146, Boa Viagem.
BELO HORIZONTE – Início em 05/07/2017 – NOITE
NOITE (1x por semana) – 19:00 às 22:00 horas, sempre as 4as feiras
- Datas das aulas: julho (5, 12, 19 e 26); agosto (9, 16, 23 e 30)
- Local: “Mercure Lourdes” – Av. do Contorno, 7315, Lourdes, Belo Horizonte.
Para mais informações acesse aqui ou faça contato via WhatsApp nos números (22) 99978-5616 e (21) 97148-4717